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Private Baumhaus ähnliche Bungalows
Die Bungalows der Iguana Lodge sind nur ein paar Schritte vom Strand entfernt. Dieser Strand ist einer der schönsten der Halbinsel. Sie stehen auf Pfählen und sind mit einheimischen Harthölzern, Bamboo und weissem Zuckerrohr gebaut und mit Bamboo-Möbeln eingerichtet. Zusammen mit den exotischen Badezimmern fällt es schwer einen exquisiteren Ort zu finden um ein paar Nächte des Lebens zu verbringen.
Das Hauptgebäude ist eine beeinduckende Urwald-Struktur. Auf der unteren Veranda wird das Frühstück (wann immer sie wünschen) serviert. Innerhalb des Erdgeschosses befindet sich eine grosse Küche und Bibliothek für Forschung mit interessanter Information über den Regenwald und eine der grössten Lese-Bibliotheken auf Osa. Das obere Geschoss ist wo die täglichen Nacht-Festessen gefeiert werden. Das ist ein fantastisch luftiger Ort mit Blick aufs Meer und einer klassisch tropischen Atmosphäre, beleuchtet mit duzenden Kerzen unter einem massiven Palmblätter-Dach.
Die schmackhaften nächtlichen Gaumenfreuden bestehen aus Fisch, Fleisch und Huhn aus der Umbegung sowie aus vegetarianischen Gerichten, frischem Salat, Fruchtsäften und frischen Backwaren. Ein Abend-Menu könnte folgendermassen aussehen: Ginger-Paprika grillierter Mahi-Mahi mit gefüllten Avocados, chipotle-gegrilltes Steak mit gegrillten Bananen und Palmen-Mark, nord-afrikanisches Huhn mit schwarzem Pfeffer und Hummus, und ein Dessert welches die Passion des Koches ans Tageslicht bringt. Zum Fühstück könnte es Mango-Schnitten, Bananen-Crêpes, gefüllten französischen Toast, oder ein grossartiges typisches Costa Rica Frühst¨ck mit Ananas-Törtchen, tonnenweise frischen Früchten, frisch gepressten Orangensaft und Costa Rica Kaffee geben.
Während ich das schreibe, läuft mir das Wasser im Mund zusammen und ich möchte wieder dorthin zurück, mit einem dieser Turbo-Props von Nature Air, dann vom Flugplatz zur Lodge rennen und für imm dort bleiben.
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